Daman Shrivastav: Pochodzący z Indii szef kuchni z Melbourne zdobywa nagrodę „Obywatel Roku”.

Pochodzący z Indii szef kuchni mieszkający w Australii dostarcza bezpłatną żywność potrzebującym od wybuchu pandemii Covid-19. Mieszkający w Melbourne 54-letni Daman Shrivastav zbiera fundusze na ciężarówkę z jedzeniem, która pomaga mu dostarczać posiłki bezdomnym i potrzebującym.

28 października 2021 r. miasto Whittlesea w północnym Melbourne przyznało Damanowi Shrivastavowi nagrodę Obywatela Roku.

  Obecnie pracując jako wykładowca sztuki kulinarnej w Box Hill Institute, Daman mieszka z rodziną w South Morang w Melbourne. Pracując w 5 i 7-gwiazdkowych hotelach, przetrwając wojnę w Zatoce Perskiej, zbierając owoce na farmie pomarańczy, Daman osiągnął to wszystko. Daman wierzy, że każdy etap, przez który przeszedł, uczynił go lepszym człowiekiem. Urodzony w Gorakhpur w Uttar Pradesh, Daman wychował się w Delhi. W 1982 roku Daman uzyskał dyplom w Instytucie Zarządzania Hotelami, a później zapewnił sobie pracę w Oberoi Hotels w Delhi. Kilka miesięcy później Daman przeniósł się do Bagdadu, aby pracować w hotelu Al Rasheed. W 1984 roku Daman przeniósł się do Londynu, gdzie uzyskał dyplom profesjonalnej kuchni w Westminster College. Przebywając w Londynie przez trzy lata, Daman współpracował z The Dorchester i The Savoy. Daman wrócił do Indii w 1988 roku i kontynuował współpracę z Mauryą Sheraton i Mauryą Oberoi w Delhi. Al Rasheed skontaktował się z Damanem z kolejną ofertą, tym razem na stanowisko kierownicze. Kilka miesięcy później wybuchła wojna w Zatoce Perskiej. Podczas gdy inni wyjechali do swoich krajów, Daman zdecydował się zostać w Iraku i wraz ze swoim zespołem gotować posiłki dla cywilów. Gdy wszystko wróciło do normy, Daman zdecydował się wrócić do Indii. Docierając do Ammanu w drodze powrotnej, Daman podjął pracę przy zbiorze owoców na farmie pomarańczy. Tak się składa, że ​​właściciel folwarku był spokrewniony z ówczesnym królem Jordanii, Husseinem bin Talalem. Polecony przez właściciela gospodarstwa miejscowemu, który chciał otworzyć francuską restaurację, Daman został zatrudniony w 1992 roku i wrócił do linii restauracyjnej. W 1995 roku Daman przeprowadził się do Australii. Od pracy w szpitalnej kuchni po wyśmienitą kuchnię, Daman stopniowo piął się po szczeblach kariery. W 2008 roku Daman otworzył własny lokal. Dostarczając bezpłatną żywność bezbronnym i osieroconym, takim jak studenci zagraniczni w Australii, Daman bezinteresownie służył przez cały czas pandemii COVID-19. Daman gotował około 150 posiłków dziennie w swojej domowej kuchni, a do rozdawania posiłków bezdomnym używał samochodu. Australia, kosmopolityczna do głębi, pozostaje najlepszym wyborem dla osób rozważających możliwość migracji za granicę. Oczekuje się, że imigracja do Australii odnotuje boom po pandemii. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------- DOTYCZY Kalkulator wykwalifikowanych punktów imigracyjnych w Australii – Sprawdź teraz, czy się kwalifikujesz! -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------- Jeśli chcesz migrować, studiować, inwestować, odwiedzać lub Pracuj za granicą, porozmawiaj z Y-Axis, wiodącą na świecie firmą imigracyjną i wizową. Jeśli uważasz, że ten blog jest interesujący, możesz także polubić… Indyjscy migranci są drugą co do wielkości społecznością imigrantów w Australii